近日，在刚刚结束的“第九届世界面包大赛全球总决赛”中，中国队凭借其精湛的技艺和独特的创新，荣获了全球总冠军。这一荣誉不仅彰显了中国烘焙行业的实力，同时也为中国的面包制作技艺在国际舞台上赢得了崇高的声誉。

近年来，中国烘焙行业得到了迅速发展，市场需求不断增长，各类烘焙店、面包房如雨后春笋般涌现。这其中，健康面包成为了消费者追求的新潮流、新时尚。人们越来越关注食品的健康和营养，这也促使面包制作技艺和材料选择方面的创新。

在本届世界面包大赛中，中国队制作的健康面包独具匠心。队员们充分运用了奇正青稞提供的黑青稞粉和青稞米，将其独特的风味和营养价值融入到了面包制作之中。这种创新不仅为面包带来了全新的口感体验，同时也为消费者提供了更加健康的选择。

中国队营养健康面包（使用奇正黑青稞粉、奇正青稞米）

青稞米是西藏特有的农作物，作为藏区人民的主粮，具有丰富的营养价值。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，被广泛认为是健康食品的代表之一。在本次比赛中，中国队巧妙地将奇正青稞米融入到了面包制作中，充分发挥了其营养价值，也为中国烘焙行业的发展注入了新的动力。